Leguminoase
Stiati ca leguminoasele sunt printre cele mai bogate alimente in proteine? Cand spunem bogate in proteine, ne referim la faptul ca acestea intrec chiar sub acest aspect proteinele animale care ar trebui eliminate treptat din alimentatie pentru mai multa energie si un stil de viata mai sanatos. Proteinele din leguminoase precum fasole mung, fasole neagra sau linte rosie sunt usor asimilabile si au o digestibilitate de peste 90%, generand cantitati mult mai mici de acid uric decat in cazul consumul de proteine de origine animala. Inlocuiti deci carnea cu o salata delicioasa cu fasole si rasfatati-va corpul cu cocktailul bogat in fibre, saruri minerale si vitamine.