Se incarca...
Zahar de cocos 500g, Herbavit Zahar de cocos 500g, Herbavit

18,90 lei

Adauga in cos

Cel mai vandut

Zahar de cocos 500g, Herbavit

18,90 lei

Cantitate

Info stoc: Livrare in 1-2 zile lucratoare
Adauga in cos
Adauga in wishlist
  • 0 review-uri
  • Anunta-ma cand scade pretul
  • Calculeaza costul de livrare
  • Livrare prin curier rapid in aproximativ 2 zile lucratoare de la preluarea comenzii

  • Pretul include TVA 9.00%
  • Cod produs 3542
  • Brand Herbavit

Comanda telefonica: 0374 476 677 sau pe email la office@bioportal.ro

Descriere produs

Zahărul de cocos  este obţinut din nectarul florilor palmierului de cocos

Nectarul dulce este evaporat la temperaturi scăzute până devine un caramel gros, după care este uscat şi măcinat până devine pudră cristalizată. Această metodă traditională asigură păstrarea  conţinutului de vitamine şi minerale precum: Vitaminele B1, B2, B3, B6 , vitamina C, Potasiu, Magneziu, Zinc, Fier, şi o mare parte din cele 16 tipuri de aminoacizi. Are indicele glicemic scăzut (35) faţă de alte zahăruri, cu un  gust uşor caramelizat. Se poate consuma ca îndulcitor, sau poate fi utilizat pentru gătit şi pentru coacere.

Conţinut de energie: 300kcal/100 g

Conține cca. 70-79% zaharoză dar este bogat în mod natural și în fructoză(3-9%) și în oligoelemente(K,Mg,Zn și Fe) și chiar vitamine(B1,B2,B3,B6 și C) fiind extras din rășina palmierului.  Din coaja palmierului se extrage o rășină transparentă și ușor dulce. După ce aceasta este fiartă la o temperatură potrivită și centrifugată se obțin cristalele de zahăr brun. Are o culoare brună, aromă de caramel și este excepțional de gustos.

Recomandăm  a se utiliza în preparatele exotice mai ales în cele din bucătăria asiatică(thailandeză, indiană etc.) tip dulce-sărat, în special în sosurile cu curry, pentru a mai diminua din iuțeală. De asemenea, se poate folosi la prepararea deserturilor, cremelor sau pur și simplu adăugați pentru a da savoare unui ceai, smoothie sau băuturi de ciocolată. Poate înlocui cu succes zahărul alb în proporție de 1:1.

Atenție! Față de glucoză, fructoza conținută în zahărul de palmier nu stimulează secreția de insulină. Ea se transformă mai încet în energie și ca atare nu crează fenomenul de "montagne-rousse" cu hiper sau hipoglicemie. Are un indice glicemic scăzut(IG=35) - aproape jumătate din cât are zahărul de trestie(IG=68) - de aceea, este recomandat persoanelor care țin regim. Însă, nu este indicat să abuzezi de acest tip de îndulcitor, deoarece conține totuși calorii, ceea ce poate duce la îngrășare.

A se păstra la loc uscat, răcoros și ferit de razele soarelui.

Produse complementare

Zahar de cocos, 250g, Solaris

17,90 lei

Adauga in cos

Rating 0.00 din 5

Doresti sa-ti exprimi parerea despre acest produs? Poti adauga un review
Adauga un review

Produse asemanatoare

Green Sugar Pudra, 300g, Green Sugar

38,90 lei

Adauga in cos
Sweet and Safe Stevia 40x4.4g SLY Nutritia

Cel mai vandut

Sirop de agave bio, 1kg, Green Organics

-20%

Cel mai vandut

39,92 lei

49,90 lei (-9,98 lei)

Adauga in cos
Hyper Stevia rebaudiana 50ml, Hypericum

11,90 lei

Adauga in cos
Xylitol pudra Bio 1kg, Birkengold

-20%

59,12 lei

73,90 lei (-14,78 lei)

Adauga in cos