Se incarca...
Stafide rosinen 250g Rapunzel Stafide rosinen 250g Rapunzel

Stafide rosinen 250g Rapunzel

12,90 lei

Info stoc: Stoc 0 temporar
Alerta stoc
Adauga in wishlist
  • 0 review-uri
  • Anunta-ma cand scade pretul
  • Calculeaza costul de livrare
  • Produs in curs de aprovizionare de la producator. Veti primi un e-mail cand produsul reintra in stoc
  • Pretul include TVA 9.00%
  • Cod produs 7158
  • Brand Rapunzel

Comanda telefonica: 0374 476 677 sau pe email la office@bioportal.ro

Descriere produs

Ingrediente: Stafide* din struguri albi, ulei de floarea soarelui*.

* provin din agricultura ecologica.

Tara de origine: Turcia.

Înainte de a fi uscate la soare, stafidele sunt înmuiate în soluţie cu ulei de floarea soarelui, pentru a scurta perioada de uscare.

Întrebuinţare: Pentru Müsli, pentru toate meniurile dulci şi pentru copt.

Strugurii sunt fructele vitei de vie(Vitis Vinifera L.ssp.vinifera).  Acestia au fost cultivati înca din vremea egiptenilor si a asirienilor. Astazi exista aproximativ 16.000 de soiuri de vita de vie. Boabele de strugure uscate poarta denumirea de stafide, stafide de origine sultana sau stafide Corinth.  În mod curent, acestea poarta doar denumirea de “stafide”.

Stafide si stafide sultana
Deschise la culoare si culese manual

Stafidele normale si cele de origine sultana sunt originare din Turcia si fac parte din proiectul Rapunzel desfasurat în satul Salihli. Acest loc este un simbol pentru cultura biologica si cea bilogic-dinamica. Stafidele si stafidele sultana sunt obtinute din struguri albi. Singura deosebire între ele este data de modalitatea de uscare.
Stafidele sultana sunt udate înainte de a fi puse la uscat în razele soarelui. Acest lucru înseamna ca , stafidele sunt stropite cu o solutie alcatuita din potasa si ulei de masline bio. În acest fel depozitul de apa din coaja exterioara se usuca, iar boabele de strugure devin permeabile la apa. În acest fel stafidele sultana se usuca mai repede(3-5 zile) si îsi pastreaza culoarea alba.
În cazul stafidelor se renunta la procesul de udare înaintea uscarii. În acest caz, boabele de strugure au nevoie de 5-7 zile pentru a se usca. Datorita perioadei mai mari de uscare acestea sunt supuse riscului unei vremi nefavorabile.
Dupa livrarea acestora la punctul de ambalare Rapunzel din Ören, boabele de strugure sunt asezate într-o sita speciala care ajuta la înlaturarea sâmburilor si a resturilor de ciorchine râmase, iar boabele foarte mici sunt eliminate. Dupa ce sunt spalate, ele sunt uscate gentil, iar apoi sunt unse cu ulei de floarea soarelui bio pentru a evita ca acestea sa se lipeasca între ele. Dupa care stafidele sunt controlate si sortate manual. În acest fel, Rapunzel primeste doar marfa de cea mai buna calitate.

Greutate: 250g

Rating 0.00 din 5

Doresti sa-ti exprimi parerea despre acest produs? Poti adauga un review
Adauga un review

Produse asemanatoare

Seminte decorticate de Canepa Eco, 300g, Canah

Cel mai vandut

Curmale fara samburi bio 250 gr Essential

20,90 lei

Adauga in cos
Pudra proteica de Canepa, 500g, Canah

Cel mai vandut

41,90 lei

Adauga in cos
Seminte decorticate de Canepa, 300g, Canah

Cel mai vandut

Nuci Bio braziliene, 200g, Dennree

37,90 lei

Adauga in cos
Breakfast Detox, 300g, Canah

Cel mai vandut

21,90 lei

Adauga in cos
Stafide uscate Eco, 500g, Davert

34,90 lei

Adauga in cos
Curmale Bio, 200g, Dennree

10,90 lei

Adauga in cos
Curmale Bio, 500g, Dennree

24,90 lei

Adauga in cos