Stafide demeter 250g Rapunzel
12,90 lei
Info stoc: Stoc Epuizat-
- Anunta-ma cand scade pretul
- Calculeaza costul de livrare
- Produs in curs de aprovizionare de la producator. Veti primi un e-mail cand produsul reintra in stoc
- Pretul include TVA 9.00%
- Cod produs 7155
- Brand Rapunzel
Comanda telefonica: 0758 334 334 sau pe email la office@bioportal.ro
Descriere produs
Ingrediente: Stafide**, ulei de floarea soarelui*.
** provin din agricultura ecologica dinamica.
* provin din agricultura ecologica.
Tara de origine: Turcia.
Înainte
de a fi uscate la soare, stafidele sunt înmuiate în soluţie cu ulei de
floarea soarelui, pentru a scurta perioada de uscare.
Întrebuinţare:
Pentru Müsli, pentru toate meniurile dulci şi pentru copt.
Strugurii
sunt fructele viței de vie(Vitis Vinifera L.ssp.vinifera). Aceștia au
fost cultivați încă din vremea egiptenilor și a asirienilor. Astăzi
există aproximativ 16.000 de soiuri de viță de vie. Boabele de strugure
uscate poartă denumirea de stafide, stafide de origine sultana sau
stafide Corinth. În mod curent, acestea poartă doar denumirea de
“stafide”.
Stafidele normale și cele de
origine sultana sunt originare din Turcia și fac parte din proiectul
Rapunzel desfășurat în satul Salihli. Acest loc este un simbol pentru
cultura biologică si cea bilogic-dinamică. Stafidele și stafidele
sultana sunt obținute din struguri albi. Singura deosebire între ele
este dată de modalitatea de uscare.
În cazul
stafidelor se renunță la procesul de udare înaintea uscării. În acest
caz, boabele de strugure au nevoie de 5-7 zile pentru a se usca.
Datorită perioadei mai mari de uscare acestea sunt supuse riscului unei
vremi nefavorabile.
După livrarea acestora la
punctul de ambalare Rapunzel din Ören, boabele de strugure sunt așezate
într-o sită specială care ajută la înlăturarea sâmburilor și a
resturilor de ciorchine râmase, iar boabele foarte mici sunt eliminate.
După ce sunt spălate, ele sunt uscate gentil, iar apoi sunt unse cu ulei
de floarea soarelui bio pentru a evita ca acestea să se lipească între
ele. După care stafidele sunt controlate și sortate manual. În acest
fel, Rapunzel primește doar marfă de cea mai bună calitate.
Stafidele,
stafidele sultana și stafidele Corinth reprezintă un important furnizor
de energie, ce conține o mulțime de substanțe sănătoase pentru
organism. Datorită conținutului înalt de fructoză și glucoză(carbohidrat
ușor digestibil) organismul le poate asimila rapid și le poate
transforma în energie. În acest mod, Musli-ul de la micul dejun îți va
da energia necesară întregii zile și de asemnea iți va oferi o porție
suplimentară de minerale, cum ar fi calciul.
Rating 0.00 din 5