Stafide Bio 500g, Rapunzel
20,90 lei
Info stoc: Stoc Epuizat-
- Anunta-ma cand scade pretul
- Calculeaza costul de livrare
- Produs in curs de aprovizionare de la producator. Veti primi un e-mail cand produsul reintra in stoc
- Pretul include TVA 9.00%
- Cod produs 7153
- Brand Rapunzel
Comanda telefonica: 0758 334 334 sau pe email la office@bioportal.ro
Descriere produs
Stafide Bio 500g, Rapunezel
Ingrediente: Stafide*, ulei de floarea soarelui*.
* provin din agricultura ecologica.
Tara de origine: Turcia.
Înainte
de a fi uscate la soare, stafidele sunt înmuiate în soluţie cu ulei de
floarea soarelui, pentru a scurta perioada de uscare.
Întrebuinţare: Pentru Müsli, pentru toate meniurile dulci şi pentru copt.
Strugurii
sunt fructele viței de vie(Vitis Vinifera L.ssp.vinifera). Aceștia au
fost cultivați încă din vremea egiptenilor și a asirienilor. Astăzi
există aproximativ 16.000 de soiuri de viță de vie. Boabele de strugure
uscate poartă denumirea de stafide, stafide de origine sultana sau
stafide Corinth. În mod curent, acestea poartă doar denumirea de
“stafide”.
Stafidele normale și cele de
origine sultana sunt originare din Turcia și fac parte din proiectul
Rapunzel desfășurat în satul Salihli. Acest loc este un simbol pentru
cultura biologică si cea bilogic-dinamică. Stafidele și stafidele
sultana sunt obținute din struguri albi. Singura deosebire între ele
este dată de modalitatea de uscare.
Stafidele
sultana sunt udate înainte de a fi puse la uscat în razele soarelui.
Acest lucru înseamnă că , stafidele sunt stropite cu o soluție alcătuită
din potasă și ulei de măsline bio. În acest fel depozitul de apă din
coaja exterioară se usucă, iar boabele de strugure devin permeabile la
apă. În acest fel stafidele sultana se usucă mai repede(3-5 zile) și își
păstrează culoarea albă.
După livrarea
acestora la punctul de ambalare Rapunzel din Ören, boabele de strugure
sunt așezate într-o sită specială care ajută la înlăturarea sâmburilor
și a resturilor de ciorchine râmase, iar boabele foarte mici sunt
eliminate. După ce sunt spălate, ele sunt uscate gentil, iar apoi sunt
unse cu ulei de floarea soarelui bio pentru a evita ca acestea să se
lipească între ele. După care stafidele sunt controlate și sortate
manual. În acest fel, Rapunzel primește doar marfă de cea mai bună
calitate.
Stafidele, stafidele sultana și
stafidele Corinth reprezintă un important furnizor de energie, ce
conține o mulțime de substanțe sănătoase pentru organism. Datorită
conținutului înalt de fructoză și glucoză(carbohidrat ușor digestibil)
organismul le poate asimila rapid și le poate transforma în energie. În
acest mod, Musli-ul de la micul dejun îți va da energia necesară
întregii zile și de asemnea iți va oferi o porție suplimentară de
minerale, cum ar fi calciul.
Rating 0.00 din 5