Caise salbatice jumatati 250g Rapunzel

Ingrediente: Caise salbatice. Putin acrisoare.

Ingredientele provin 100% din agricultura biologica.

Tara de origine: Turcia.

Caisul nu a fost altoit, formă sălbatică a caiselor, dar nu creşte sălbatic! dozator de energie bogat în minerale.

Întrebuinţare:
Caisele sălbatice conţin mai puţin zahăr, şi de aceea se pretează şi pentru diabetici, pentru Müsli, pentru copt şi ronţăit.

Plantația de caise bio sălbatice se găsește în Kayseri, un mic proiect realizat de Rapunzel în zona centrală a Anatoliei. Pomii sunt o variantă sălbatică a caișilor, de unde provine și numele de “caise sălbatice”. Sunt recoltate, uscate și prelucrate la fel ca și caisele dulci.
Ele se deosebesc de caisele dulci în primul rând datorită gustului și a mărimi,  sunt mai mici și mai tari. Sunt ideale pentru cei cărora nu le plac caisele foarte dulci. Caisele sălbatice reprezintă o gustare reimprospătantă și acrișoară.